Brasil Sabor: um dos maiores eventos gastronômicos do mundo

5 maio

O Festival Brasil sabor de 2009 começou no último dia 29 de abril e se estende até o final de maio (31). Para quem ainda não sabe do que se trata é um evento dos restaurantes parceiros da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) e que consiste na divulgação e elaboração de pratos que valorizem a cultura regional, porém, conservando a atmosfera do restaurante e seu serviço. Eu já fui a alguns estabelecimentos nas últimas duas edições do evento e devo dizer que é bastante interessante.

Os preços não são tão caros e o restaurante que participa do Festival Brasil Sabor geralmente coloca um banner ou sugere o prato do festival ao cliente. No Paraná, se considerarmos só a cidade de Curitiba, são 55 restaurantes participantes. Tem para todos os gostos desde culinária japonesa até os deliciosos bolinhos de feijoada.  

Acredito que da mesma maneira das edições anteriores, também será vendido um livro com as receitas (que é maravilhoso) e as dicas dos chefs e cozinheiros que trabalharam na criação dos pratos. Enquanto isso, que tal se programar e dar uma olhada no site do Festival? Estou escrevendo aqui da faculdade e passando mal com as fotos maravilhosas dos pratos deste ano. Vamos?

http://brasilsabor.com.br/festival: Link da página do Festival- No site você encontra as receitas, os preços e os restaurantes participantes.

bolinho

 

Aos Democratas

Rua Doutor Pedrosa,485 – Batel

Passa jogos de  futebol (mas deve-se reservar a mesa)

Telefone: 41 3024 4496/   41 3027 6719  

Curitiba – PR

www.aosdemocratas.com.br

Prato Brasil Sabor- Bolinho de feijoada

Preço: R$ 15,00 para duas pessoas

Descrição: Saboroso Bolinho de Feijoada com recheio de linguiça calabresa e couve, como acompanhamento molho de pimenta Aos Democratas. 

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Famiglia Fadanelli

Avenida Manoel Ribas, 5667- Santa Felicidade

Telefone:   41 3372 1616  

Curitiba – PR

http://www.famigliafadanelli.com.br

terça a sexta das 19h ás 23h, sábado das 11h ás 16h (almoço) e das (19h ás 23h) domingo das 11h ás 16h (almoço)

 Prato Brasil Sabor – Ravióli de Palmito Pupunha

Preço: R$ 27,50 para 1 pessoa.

Descrição: Massa leve feita de ovos e farinha, recheado com palmito pupunha e um leve toque de manjericão. Servido na manteiga de canela com sálvia.

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Tatibana Japanese Cuisine

Rua Pasteur, 106 – Batel

Telefone:   41 3016-2262  

Curitiba – PR

http://www.tatibana.com.br

segunda a segunda das 19h as 00h

Prato Brasil Sabor- Carpaccio Tatibana 

Preço: R$ 25,00 para 1 pessoa

Descrição: Carpaccio de Salmão servido na taça com gelo e molho especial

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Uma resposta to “Brasil Sabor: um dos maiores eventos gastronômicos do mundo”

  1. fernanda maio 12, 2009 às 11:26 pm #

    oi sabrina, entrei aqui no blog sem querer e li tudo numa “sentada” só! delícia de blog! vou acompanhar sempre a partir de hoje.

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