GNT acrescenta novos temperos à sua programação

21 abr

Sabrina Demozzi

O canal pago GNT incluiu na sua programação várias estreias interessantes, dentre as quais estão o novo programa de Claude Trosigros, “Que Marravilha” e o “Laboratório Gastronômico de Jimmy”. Eu assisti aos dois e resolvi fazer um breve review dos programas. Primeiro o “Que Marravilha” que aposta no carisma e talento de Claude e na interatividade com os telespectadores e internautas. Gosto das duas misturas: interatividade é uma das maneiras mais democráticas de ouvir o que as pessoas pensam sobre determinado assunto.  É ótimo as pessoas participarem e aprenderem com o mestre. Porém, meus amigos mais puristas preferiam a fórmula antiga em que Claude passa e a gente tenta entender. Eu, particularmente, acredito que a comunicação tem que ser 2.0, participativa e colaborativa. E por que não utilizar estes conceitos em programas de gastronomia? Por que pessoas que não são ligadas ao meio não podem aprender técnicas para manipular melhor os alimentos? Todos sabemos que aprender a cozinhar é uma das maneiras de se combater o desperdício, aproveitar o melhor dos alimentos e também uma forma maravilhosa de interação social.

Já, o outro programa “Laboratório Gastronômico de Jimmy”, pode afastar quem está acostumado com os padrões tradicionais dos programas de gastronomia. No entanto, é ótimo como um meio de compreendermos como determinados alimentos chegam à nossa mesa. Evidentemente voltado para o público americano, o programa acerta em descrever para o telespectador comum os processos produtivos dos alimentos que compramos no supermercado. Jimmy é carismático e bem humorado e consegue passar bem a sua mensagem.

Serviço:

“Que Marravilha”: Quinta às 22h.

“Laboratório gastronômico de Jimmy”: Quinta 22h30. (Reprises aos sábados e domingos)

Há apenas poucos vídeos disponíveis no site da GNT, mas já pra ter uma idéia.

http://gnt.globo.com/Gourmet/

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