Evento Sal e Açúcar (16 de junho)

18 jun

Sabrina Demozzi

Na última quarta-feira minha turma de gastronomia realizou o evento Sal e Açúcar no Saanga Grill sob a orientação da professora Tatiana Castro Maciel que ministra a disciplina de Gestão de Eventos. Aqui no blog conto a parte não oficial e quem quiser a versão oficial está aqui no site da PUC: (http://www.pucpr.br/receptor.php?id=16328). Tivemos que montar tudo, arrumar patrocínio, testar receitas, fazer a parte de comunicação visual e tudo o mais. A parte bonita está nas fotos, mas tivemos situações muito interessantes horas antes do evento. Tipo: vai faltar açúcar. Não tem água suficiente. Alguém tem acetona? Cadê o pessoal do bar? As frutas da sobremesa (uma taça de frutas) ainda não chegaram. Não tenho camisa preta! É, o seguinte esse negócio tá meio frouxo! Só tem uma panela? Estou começando a ficar desesperada… Dá um gole, aqui.

Completa com um episódio de um pequeno, digamos, acidente com fogo, algumas taças quebradas, agressões verbais e choro. Como numa cozinha de verdade quando as pessoas se importam com as coisas. Apesar da enxurrada de críticas e pessoas digamos assim, chatas incontestáveis,  que ganham a vida pra botar os outros pra baixo, conseguimos vencer o desafio e mostrar que sabemos fazer as coisas. Claro, que como alunos, estamos aqui para aprender e entendemos que o evento foi essencial nesta parte. Temos que melhorar? É evidente: mas é isto que faz as pessoas crescerem: a consciência de que não sabem de tudo e que cada dia é um novo aprendizado.

Parabéns a todos! Apesar de tudo, vocês se superaram!

Mais fotos no seguinte link: http://www.flickr.com/photos/camilazz/sets/72157624172131243/

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2 Respostas to “Evento Sal e Açúcar (16 de junho)”

  1. Ale junho 22, 2010 às 3:28 pm #

    Que venha mais briga na cozinha pela busca do prato perfeito e gostoso!

  2. Ila agosto 16, 2010 às 8:58 pm #

    bjo, gori! Lindo o blog!

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